” Nosotros también celebramos la abundancia y nos unimos al mango Jam 2017″
El Mango Jam es un conjunto de actividades que sucede una vez al año y gira entorno a la cosecha del mango, impulsando procesos que transforman la abundancia del fruto en productos no perecederos que sirvan para el sustento de las comunidades locales. Las actividades se llevan a cabo en varias poblaciones de la Sierra nevada de Santa Marta e incluyen la fabricación de conservas de mango, trueque de productos, charlas, talleres, producción artística y un evento de cierre para celebrar el solsticio de verano compartiendo saberes y sabores.
Durante los meses de Mayo y Junio se han realizado actividades “mangojamalisticas” sucediendo en cuatro pueblos de las faldas de la Sierra Nevada de Santa Marta; en Palomino; Don Diego; Santa Rita de la Sierra y Minca.
Queremos invitarlos a participar en los talleres gratuitos y las actividades que que quedan por realizarse para el mes de Junio; a continuación:
MAS INFO: http://www.mangojam.co
PALOMINO
(Cancha de fútbol de barrio la sierrita esquina – Reservar cupos llamando al 3203055575 con Ampi)
15/06/17 TALLER COCINA DE TODOS PARA TODOS #4
A Cargo de: Victor Dorantes Nieves y Paula Valencia.
LUGAR: ¨Ampiland¨ La Sierrita Casa de Asbina diagonal al kiosco
HORA: 1 pm – 3 pm
ACTIVIDAD: Ensaladas
Reservar cupos para las Cocinas de todos para Todos llamando al 3203055575 con Ampi.
SANTA RITA DE LA SIERRA
(Sobre de la troncal pasando Dibulla hacia Riohacha, talleres Abiertos sin reservación)
14/06/17 TALLER COCINA DE TODOS PARA TODOS # 7
A Cargo de: Carmen Mercado, Yolanda España, Paula Valencia
LUGAR: Cocina Comunal Ecológica Santa Rita de La Sierra.
HORA: 10 am – 12 m
ACTIVIDAD: Torta de Mango, gelatina y esponjado de mango.
18/06/17 EL ABC DE LA FERMENTACIÓN
A cargo de : ESTEBAN YEPES
LUGAR: Cocina Comunal Ecológica Santa Rita de La Sierra.
HORA: 8 am – 12 m
ACTIVIDAD: Taller Teórico-demostrativo como hacer vinagre de mango.
MINCA
(Reservar cupos para los talleres con Viviana Jaramillio: 304-5252997)
16/06/17 TALLER DE IMAGEN DE MARCA Y CÓMO AUTOGESTIONARLA
A CARGO DE : SOMA aka Laura Ortiz
LUGAR: Salón Comunal Minca
HORA: 4 pm – 6 pm
ACTIVIDAD: Este taller propone acercar a las personas que se encuentran desarrollando un proyecto o producto a herramientas a nivel gráfico que les permitan visibilizar su proyecto a través de una marca o imagen que lo caracteriza y a la autonomía en el manejo de recursos.
19/06/17 EL ABC DE LA FERMENTACIÓN
A cargo de: ESTEBAN YEPES
LUGAR: Salón Comunal Minca
HORA: 3 pm – 7 pm
ACTIVIDAD: Taller Teórico-demostrativo como hacer vinagre de mango.
20/06/17 ¡FESTÍN DE MANGO!
LUGAR: Casa comunal de MINCA
HORA: 4 pm – 8 pm
ACTIVIDAD: Hacer y compartir recetas!
DON DIEGO
” Nosotros también celebramos la abundancia y nos unimos al mango Jam 2017″
19 y 20 /06/17 TALLER “MAKER” DESHIDRATACIÓN
A CARGO DE: TAMASINE
LUGAR: Cooperativa de turismo de Don Diego
HORA: (Dos días) 9 am – 4 pm
Este es un taller práctico donde vamos a conocer el proceso de deshidratación de fruta, los diferentes tipos de deshidratadores y experimentar la construcción de un deshidratador eléctrico. Buscamos personas a quienes les gustan chacharear, eléctricos y abuelas con ganas de aprender. Para participar necesitas reservar tu cupo con Tamasin 316-6682029..
19/06/17 TALLER DE IMAGEN DE MARCA Y CÓMO AUTOGESTIONARLA
A CARGO DE : SOMA aka Laura Ortiz
LUGAR: Cooperativa de turismo de Don Diego
HORA: 5 pm – 6 pm
ACTIVIDAD: Este taller propone acercar a las personas que se encuentran desarrollando un proyecto o producto a herramientas a nivel gráfico que les permitan visibilizar su proyecto a través de una marca o imagen que lo caracteriza y a la autonomía en el manejo de recursos.
20/06/17 EL ABC DE LA FERMENTACIÓN
A cargo de: ESTEBAN YEPES
LUGAR: Cooperativa de turismo de Don Diego
HORA: 8 am – 12 m
ACTIVIDAD: Taller Teórico-demostrativo para hacer vinagre de mango.
20 y 21 /06/17: Taller: Reflexión planificación y diseño de [TIERRA][OBRA OFRENDA COLECTIVA]
A cargo de : Yto
HORA: (Dos días) 2pm – 5pm
ACTIVIDAD: Taller de creación colectiva obra de arte /ofrenda a la naturaleza hecha con componentes electrónicos y objetos naturales.
Para participar necesitas reservar tu cupo con Johana 3154364529.
21 DE JUNIO : Celebración Solsticio de Verano / Cierre Mango Jam
LUGAR: Cooperativa de turismo de Don Diego
Un dia de talleres, charlas, arte, musica!
MAS INFO: http://www.mangojam.co
#MangoJam2017@selvatorium @SlowFoodConviviumPalomino #MercaditoLocal @festivaljaguarp #jaguaritosecofest2017 @SuaPalomino @EnvolVert #PalominoWay #CocinasDeTodosParaTodos #FeriaDeSaberesYSabores @reservanaturalyumake @jacdeminca
LINKS
https://www.youtube.com/watch?v=L41HdFDDLZY&t=4s
https://www.youtube.com/watch?v=L41HdFDDLZY&t=4s
https://www.youtube.com/watch?v=k7wfb46XNSA&t=2s