En Junio 2015 se realizo el Mango Jam.# 2 ..
Aqui el recetario resultante del evento:
Recetario 2015 
El Mango Jam es…….Un laboratorio selvático y abierto que sucede una vez al año e gira entorno al mango.
La idea del Mango Jam es incursionar en la transformación de mangos en productos no perecederos. Esta incursión se hace en conjunto con nuestros vecinos indígenas de la nación Arahuaca; por medio de intercambio de conocimiento con nuestra comunidad local y regional y con el apoyo de terceros que son invitados por medio de una convocatoria abierta.
Trabajamos de manera abierta, compartiendo ideas, recetas y experiencias. Los resultados de estos laboratorios son publicados junto con las recetas para que estas puedan ser aprovechadas por terceros. También durante el Mango Jam estamos generando un espacio para la imaginación al involucrar proyectos que aprovechan el mango para la exploración creativa con fines artísticos, musicales, lúdicos etc..
PARA TODA LA INFORMACION ACERCA DEL MANGO JAM, POR FAVOR VISITEN:
Me gustaria saber si dentro de los proyectos tienen alguno de elaboración de compost, granja agrícola y lo relacionado con cultivos a nivel del hogar, agricultura urbana. Gracias.
Si nosotros estamos empezando a cultivar…aprendiendo desde zero y con mucho error..Es un increible y muy dificil processo!